Zielona herbata – właściwości lecznicze

Zielona herbata od wieków cieszy się ogromnym uznaniem ze względu na swoje właściwości prozdrowotne i lecznicze. Ten rodzaj herbaty jest nie tylko posiada właściwości antyoksydacyjne, ale również zawiera liczne składniki, które wspierają funkcjonowanie organizmu. Regularne picie herbaty zielonej przynosi wiele korzyści, takich jak wspomaganie metabolizmu, poprawa zdrowia układu krążenia, czy wsparcie w odchudzaniu. Katechiny zawarte w zielonej herbacie mają działanie przeciwzapalne i pomagają neutralizować wolne rodniki, które przyspieszają procesy starzenia. Dodatkowo zielona herbata jest bogata w fluor, wapń i inne cenne składniki mineralne, które wzmacniają organizm.

Spożywanie kilku filiżanek herbaty dziennie może przyczynić się do obniżenia ryzyka wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, takich jak nadciśnienie czy zawał serca. Warto pić zieloną herbatę także dla jej właściwości detoksykujących – napar pomaga oczyszczać organizm z toksyn, co ma korzystny wpływ na kondycję skóry i ogólne samopoczucie. Zielona herbata w swoim składzie zawiera również teinę (odpowiednik kofeiny), która zapewnia lekkie pobudzenie, poprawia koncentrację i dodaje energii, ale w bardziej łagodny sposób niż kawa. Niemniej jednak nie zaleca się picia wyciągu z zielonej herbaty na noc.

Zielona herbata pomaga w wielu aspektach zdrowotnych, dlatego zyskała miano napoju o działaniu leczniczym. Przede wszystkim, wpływa korzystnie na metabolizm, wspierając procesy trawienne i wspomagając odchudzanie. Zawarte w zielonej herbacie katechiny przyspieszają spalanie tłuszczu, co sprawia, że jest to napój szczególnie polecany osobom, które chcą zrzucić zbędne kilogramy.

Regularne picie ekstraktu z zielonej herbaty może także obniżać ryzyko wystąpienia chorób serca, dzięki temu, że napój ten poprawia funkcjonowanie naczyń krwionośnych i zapobiega ich zatykaniu się. Zielona herbata obniża także ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, co jest istotne w profilaktyce nadciśnienia i innych schorzeń układu krążenia. Działanie zielonej herbaty nie kończy się na wspieraniu pracy serca – napój ten ma również właściwości przeciwnowotworowe. Polifenole i przeciwutleniacze obecne w zielonej herbacie neutralizują toksyny, które mogą prowadzić do rozwoju nowotworów.

Zielona herbata posiada również działanie moczopędne i pomaga w usuwaniu z organizmu, nagromadzonych toksyn. Picie naparu z liści herbaty wpływa także na poprawę wyglądu skóry – hamuje procesy starzenia się skóry, chroniąc ją przed działaniem wolnych rodników. Dodatkowo zabezpieczają skórę przed szkodliwym działaniem promieni UV. Co więcej, badania sugerują, że może pomagać w zapobieganiu ryzyku rozwoju cukrzycy typu 2 oraz wspierać zdrowie zębów dzięki zawartości fluoru.

Zielona herbata, pochodzi z Chin i Japonii i jest produktem uzyskiwanym z liści rośliny Camellia sinensis. Napar z zielonej herbaty jest jednym z najstarszych i najczęściej spożywanych napojów na świecie. W przeciwieństwie do herbaty czarnej, zielona herbata nie przechodzi pełnego procesu fermentacji, co pozwala jej zachować więcej prozdrowotnych właściwości (by zapobiec procesowi fermentacji liście zielonej herbaty są parzone zaraz po zerwaniu). Brak fermentacji sprawia, że liście zielonej herbaty mają wyższą zawartość polifenoli – silnych przeciwutleniaczy, które wspierają zdrowie.

Herbata zielona zawiera wiele przeciwutleniaczy, w tym katechiny, które są jednym z najważniejszych składników odpowiadających za właściwości lecznicze tego napoju. To one sprawiają, że herbata ma działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Katechiny zielonej herbaty działają też antyoksydacyjnie.

Ponadto, dzięki obecności teiny zielona herbata pobudza organizm. Jednak ze względu na fakt, że w herbacie tej występuje w łagodniejszej formie niż w kawie nie powoduje uczucia nagłego skoku energii, a następnie jej spadku.

Warto także wiedzieć, że zielona herbata zawiera w swoim składzie cenne minerały, takie jak wapń, potas czy fluor, które wspierają zdrowie kości i zębów. Właściwości zdrowotne zielonej herbaty sprawiają, że poleca się picie tego napoju codziennie, najlepiej w ilości dwóch do trzech filiżanek dziennie.

Aby zielona herbata zyskała pełnię swoich prozdrowotnych i leczniczych właściwości, ważne jest jej odpowiednie parzenie. Proces parzenia ma kluczowy wpływ na to, jakie właściwości zielona herbata będzie miała po przygotowaniu. Zbyt wysoka temperatura wody może zniszczyć cenne składniki, dlatego zaleca się, aby temperatura wody wynosiła około 70-80°C. Liści zielonej herbaty nie należy zalewać wrzątkiem, ponieważ może to wpłynąć negatywnie na jej walory smakowe i zdrowotne.

Zieloną herbatę warto parzyć przez około 2-3 minuty, aby uzyskać delikatny smak oraz jak najwięcej korzyści zdrowotnych. Po zaparzeniu naparu, herbatę można pić na ciepło lub schłodzoną, w zależności od preferencji. Dłuższe parzenie może nadać herbacie gorzki posmak, co dla wielu osób jest niepożądane. Jednocześnie dłuższe parzenie sprawia, że herbata zyskuje właściwości relaksacyjne.

Warto także zwrócić uwagę na ilość zielonej herbaty, którą parzymy. Na jedną filiżankę zielonej herbaty najlepiej użyć około jednej łyżeczki suszonych liści. Jeżeli parzymy większą ilość naparu, należy odpowiednio zwiększyć ilość herbaty. warto wiedzieć, że same liście herbaty można parzyć kilkukrotnie, przy czym uznaje się, że drugie parzenie liści jest najcenniejsze.

Mimo wielu prozdrowotnych właściwości, zielona herbata nie jest odpowiednia dla każdego, a jej nadmierne spożywanie może prowadzić do pewnych niekorzystnych skutków. Osoby cierpiące na nadciśnienie powinny zachować ostrożność, ponieważ zielona herbata zawiera teinę ,która może zwiększać ciśnienie krwi. Zbyt duża ilość herbaty może również wpływać na wchłanianie kwasu foliowego, co może być problematyczne dla kobiet w ciąży. Ponadto, zielona herbata może nasilać wydalanie wapnia z organizmu, co w dłuższej perspektywie może negatywnie wpływać na stan kości. Osoby z problemami żołądkowymi, takimi jak wrzody, również powinny unikać picia zielonej herbaty na pusty żołądek, gdyż może ona podrażniać śluzówkę.

Podsumowując, zielona herbata to napój o szerokim spektrum prozdrowotnych właściwości, który warto wprowadzić do codziennej diety. Dzięki odpowiedniemu parzeniu i regularnemu spożywaniu możemy cieszyć się jej leczniczymi walorami i wpływem na poprawę zdrowia. 

Już dziś zadbaj o swoje zdrowie i zaopatrz się w wysokiej jakości herbatę zieloną dostępną w naszym sklepie internetowym. W naszej ofercie herbat znajdują się również inne gatunki herbaty, które z pewnością przypadną Ci do gustu. Sprawdź nasz asortyment i wybierz herbatę dopasowaną do Twoich preferencji.